Rozili
la carte
Nos plats sont « faits maison » et réalisés sur place à partir de produits bruts.
MENU AFFAIRE (ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT) 20€
(ENTRÉE+PLAT+DESSERT) 22€
Ce menu est disponible uniquement le midi en semaine hors jours fériés.
Ce menu se trouve dans les chevalets sur votre table ainsi que sur l’ardoise à l’entrée du restaurant.
Tout changement, en dehors des propositions faites dans ce menu sera considéré comme un menu Bistrot (28€)
Menu bistrot (entrée + plat + dessert) 28€
Mise en bouche offert par la maison
Entrée
Feuilleté de sardines, poivrons et oignons, mesclun de salade verte (gluten, arachide, moutarde)
ou
Saumon mariné à l’aneth, crème aux herbes et son mesclun de salade verte (lactose, moutarde)
ou
Palourdes farcies (lactose, gluten)
ou
Verrine de légumes de saison
ou
Foie gras en terrine et ses toasts, mesclun de salade +4€*(gluten, arachide, moutarde)
ou
Ravioles de langoustines et sa bisque +4€* (lactose, crustacé, gluten)
ou
Suggestion du moment (voir ardoise)
Plat
Suggestion de viande (voir chevalet)
ou
Pavé de bœuf (ue), pomme « anna », flan de légumes (gluten, lactose, œuf)
ou
Burger au fromage local et son pain du « fournil du golfe » (gluten, lactose, moutarde, arachide)
ou
Poissons (voir ardoise)
Dessert
Kouign-amann aux pommes granny smith et sa glace vanille* (lactose, gluten, œuf)
ou
Moelleux au chocolat et son croustillant de griottes, crème anglaise, sorbet fruits rouges* (lactose, œuf, gluten)
ou
Onctueux à la mangue, sorbet mangue (lactose, œuf)
ou
Tarte au chocolat framboise, glace pistache, coulis de fruits rouge (lactose, œuf, gluten)
ou
Soupe fruits rouges, sorbet fruits rouges, vin effervescent
ou
Mille-feuille du rozili* (gluten, lactose, œuf)
Proposé par 
Menu Papilles (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 33€
Menu papilles (entrée + plat + dessert) 35€
Mise en bouche offert par la maison
Entrée au choix
Feuilleté de sardines, poivrons et oignons, mesclun de salade verte (gluten, arachide, moutarde)
ou
Saumon mariné à l’aneth, crème aux herbes et son mesclun de salade verte (lactose, moutarde)
ou
Palourdes farcies (crustacés, lactose)
ou
Verrine de légumes de saison
ou
Foie gras en terrine et ses toasts, mesclun de salade +4€*(gluten, arachide, moutarde)
ou
Ravioles de langoustines et sa bisque +4€* (lactose, crustacé, gluten)
ou
Suggestion du moment (voir ardoise)
Plat
Filet de boeuf aux champignons, légumes de saison, jus réduit (fr) (gluten)
ou
Poisson (voir ardoise)
ou
Magret de canard aux cassis et son gratin dauphinois (fr) (gluten, lactose)
Fromage
Assiette de 4 fromages de la maison “kérouzine” (indisponible)
ou
La complicité de la poire et du bleu d’auvergne (indisponible)
Dessert au choix
Kouign-amann aux pommes granny smith et sa glace vanille* (lactose, gluten, œuf)
ou
Moelleux au chocolat et son croustillant de griottes, crème anglaise, sorbet fruits rouges* (lactose, œuf, gluten)
ou
Onctueux à la mangue, sorbet mangue (lactose, œuf)
ou
Tarte au chocolat framboise, glace pistache, coulis de fruits rouge (lactose, œuf, gluten)
ou
Soupe fruits rouges, sorbet fruits rouges, vin effervescent
ou
Mille-feuille du rozili* (gluten, lactose, œuf)
Proposé par
menu végétarien (entrée+plat ou plat+dessert) 26€
Menu Végétarien (entrée + plat + dessert) 28€
Mise en bouche offert par la maison
Entrées
Croustillant de chèvres (oeuf, lactose, gluten, moutarde, arachide)
ou
Feuilleté de sardines (moutarde, arachide, lactose, gluten, oeuf)
Plats
Suggestion du chef
ou
Poisson (voir ardoise)
Desserts
Fraise melba revisitée (oeuf, lactose)
ou
Soupe de fruits frais
ou
Tiramisu (oeuf, lactose, gluten)
ou
Assiette gourmande (gluten, oeuf, lactose)
Proposé par
Menu à Plusieurs (Boissons comprises) 50€
A partir de 10 personnes
Mise en bouche du moment
Entrée
Terrine de canard au foie-gras, mesclun de salade ( gluten, moutarde)
ou
Velouté de potimarron aux légumes, toast de serrano (gluten, lactose)
ou
St jacques lutée aux petits légumes (crustacé)
Plat
Pavé de rumsteak, légumes de saison, jus réduit (gluten)
ou
Poisson du menu bistrot => voir ardoise
ou
Suprême de poulet, tagliatelles, jus de champignons sauvages (gluten, oeuf)
Fromage (+2€)
Dessert
Café ou thé gourmand (lactose, gluten, oeuf)
ou
Tatin aux pommes accompagnée de sa glace vanille (lactose, gluten)
ou
Sabayon de fruits de saison (lactose, oeuf)
ou
Cappuccino aux chocolat , glace caramel beurre salé (lactose , oeuf)
ou
Gâteaux (supp +1€/pers)
Proposé par
Menu enfant 10€
Ce menu est autorisé aux enfants jusqu’à l’âge de 10 ans.
Boisson
Une boisson au choix
Plat
Burger de bœuf maison, ketchup (fr)
ou
Steak haché de bœuf grillé (fr)
ou
Viandes du moment
ou
Poisson du jour à la plancha
Accompagnements
Frites fraîches
ou
Pâtes
ou
Rizotto
Dessert
Boule de glace
ou
Moelleux au chocolat
ou
Dessert du moment
Proposé par
Nom du responsable : Mathias Carnot
Adresse : 178 Avenue du Maréchal Juin 56000 VANNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
